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浙江新宝第一期烘焙班开班

更新时间:2021-02-24 | 来源: | 浏览量:278 人

8月1日下午,浙江新宝第一期烘焙课堂开班了。此次活动主要是制作纸杯奶油蛋糕,培训老师由喜欢美食制作的工艺科员工吕春燕担任。为了本次活动的开展,落地委文体局作了精心准备,借了多只烤箱、打蛋器、电了称等,采购了低筋粉、鸡蛋、奶油、裱花器等。

在快乐的氛围中,大家在春燕的口述和指导下,自己动手制作纸杯蛋糕。首先是制作纸杯蛋糕胚胎。分离蛋清与蛋黄,打蛋,加粉,搅拌………。

随着胚胎液在烤箱中不断凝固、膨胀,颜色变成金黄,一阵阵香味溢出烤箱。随着蛋糕的出炉,大伙儿争相品尝、评比谁做的更好吃。在等待蛋糕胚胎冷却的过程中,大伙儿又在春燕的指导下,开始打奶油。开始裱奶油了,大家被自已裱出的形状逗的呵呵笑。

   制作的是美食,收获的是快乐,吃进嘴的是幸福,期待下一期的烘焙班不见不散。